讓我們跟著 李德全老師，3分鐘學會 上海菜飯+梅菜蒸肉餅 - 材料 A 白米 2杯 青江菜 200公克 金華火腿 200公克 泡發香菇 100公克 薑末 20公克 水 2杯 B 豬絞肉 300公克 薑...

跑野外能熱騰騰的食物是最幸福的事，這次來到沙巴也不例外，買了當地的食材（香菇、青江菜、紅蘿波、小番茄），加上台灣帶的泡麵、鮪魚罐頭、廣達鄉肉醬、肉乾、乾燥蔬菜、海帶芽就是一道道很棒的佳餚，這才是好玩又...

材料： 子排300克、洋蔥60克、蔥100克、青江菜200克 調味料： 醬油100CC、水400CC、料酒50CC 作法： 1.青江菜修齊後用開水汆燙30秒後瀝乾備用。整塊排骨洗淨後汆燙備用。洋蔥切絲...

可以洗多一點菜放在盤子上架在碗上5分鐘蒸熟，下班15分鐘搞定晚餐！影片示範菜為萵苣。地瓜葉、青江菜、A菜都可，小白菜等電鍋跳起再悶10分鐘也可。...

台北有一家包子專賣店，裏頭賣的蔥肉包餡料紮實，包子皮非常Q彈，而且尺寸比市面上的其他肉包大上一號。而四季豆包、青江菜包則包進了許多蔬食的養生概念，加上麵皮都是老麵發酵，香氣十足，受到老饕們的喜愛。年輕...

材料 熟鵪鶉蛋 15顆 蔥段 15公克 薑片 15公克 豬肉片 30公克 泡發香菇 3朵 胡蘿蔔片 20公克 甜豆 50公克 青江菜 2顆 調味料 高湯 150cc 醬油 2大匙 細砂糖 1茶匙 太白...

材料：牛筋600克、牛腱 800克、蔥段50克、薑片50克、麵條150克、青江菜 200克、香料包、草果 2顆、八角4顆、甘草10克、小茴 5克 作法： 1.牛筋放入滾水中煮約1小時後沖凉洗淨切小塊。...

材料 帶皮五花肉 500克 蔥段 30克 薑片 20克 草繩 2條 青江菜 4顆 Ingredients 500 grams pork belly with skin 30 grams scalli...

材料： 鱈魚1片 青江菜3根 蔥2支 調味料： XO醬2大匙 鹽少許 白胡椒粉少許 作法： 1.將鱈魚洗淨後擺入盤中；蔥切碎備用。 2.青江菜洗淨，放入沸水中汆燙過水備用。 3.取一炒鍋，加入所有調味...

材料: 豬蹄 800克、薑末30克、青江菜100克 調味料: 水1000CC、紅麴醬100克、鹽1/4茶匙、細糖1茶匙、紹興酒100CC 做法: 1.先將青江菜切齊後燙熟用冷水泡涼，後豬蹄剁小塊。燒一...