尖椒皮蛋 這道川式小食甚受港人歡迎，其實在家也能輕鬆煮到！將青尖椒和蒜蓉炒香後加入各種調味煮成醬汁，就是米線店吃到的味道了！ 材料 皮蛋 2隻 青尖椒 1隻 蒜頭 4瓣 生抽 2湯匙 砂糖 1...

突然想吃麻辣鍋？ 簡單步驟就能盡情享用～ 【特別感謝】維力一度贊►► https://goo.gl/E3ShKJ 更多做吧！噪咖系列►►https://goo.gl/SC0Kzd 生活小巧思讓生活更有...

簡單易做，10分鐘即做好，懶人都無藉口，酸酸辣辣的醬汁，最適合香港現在濕困的天氣。按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 如果 like 這個影片，請訂閱我的 You Tube 頻道: h...

凍齡30年就靠這一招？！美味生活邀請麻辣教主謝祖武和李易做道地台灣味麻辣料理，不論菜色和話題都是辣麻鮮香啊！ 粉絲們趕快留言說出你對磊哥的愛意，美味生活一定盡力傳達～ 【本集食譜】 ／紅燒牛肉麵+...

一說到便當菜，你腦海中會先浮現哪一道菜呢？今天美味生活邀請烹飪名師程安琪，教授家傳糖醋秘訣的【糖醋魚片】，還有別具意義的【麻婆豆腐】，想知道這兩道菜有什麼故事嗎？千萬別錯過！ 快點來留言，別錯過和老...

☞婚紗攝影師製作麻辣 拼出上億火紅商機 稱霸南台灣的麻辣鍋老闆 叫做梁朝辰 原本是婚紗攝影師而已 他到哈爾濱去出外景 結果一吃到當地的麻辣鍋 當下就決定跟師傅拜師學藝 學成之後回到了高雄來開店 現在營...

【蘿潔塔的廚房】餐桌上最佳配角 ""辣油""，自己調製獨特的風味，比擬沖繩辣油喔。 貼心的蘿潔塔整套完整規劃，都幫大家想好了~~哈....哈......... 大家先學做五香粉來炸鹹酥雞，然後炸鹹酥...

【蘿潔塔的廚房】五香花椒蔥油 ，拌麵最佳配角。 五香花椒蔥油，拌麵、淋在雞肉、燙青菜上，都超美味。 女兒才吃第一口 就馬上跟我說 這個超~~~~~~~好吃!! 這罐香料油做起來 可以放在煮沸消毒過的...

☞四川顧客大喊讚 麻上癮有家鄉味 兩位年輕男孩的創意川菜， 其中ㄧ位到四川拜師學藝， 另一位人在澳洲求學， 因為爸爸過世返回台灣工作， 卻苦尋不到當年在澳洲吃到， 四川師父煮出來的道地滋味， 兩個人碰...

宮保雞丁是著名的四川菜，以花生、辣椒、香辛料炒雞丁，惹味下飯。除了雞丁，這種做法用來煮其他材料亦可，例如吃火鍋剩下的蜂巢豆腐，亦很適合這種宮保煮法。 材料： 蜂巢豆腐 2件 洋蔥 1/2個 青燈籠椒...