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材料： 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 玉米粉20g Corn starch * コンスターチ 炒料： 鴻喜菇30g Bunashimeji/しめじ 胡蘿蔔50g Carrot...

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為了洗刷社會大眾對我的誤解，今天我的知識量全開！ 你各位可要好好跟上喔！ 長輩牙口不好，吃什麼都不方便，不美味。 大家一定覺得這是無可奈何的事，但是我要告訴你們大錯特錯！ 因為有我的出現，就能做出最適...

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對於，2017年全世界關於烹調方面，搜尋量最高的詞彙是「雞胸肉怎麼煮？」一點也不意外。因為，雞胸肉取得容易，且放入冷凍庫保存也方便，尤其對一人住的單身族來說，可說是冰箱裡頭很常見的常備食材。 一道嫩...

【素食第15道】素食蔬食「蠔油珊瑚菇」│Coral Mushrooms in Vegetarian Oyster Sauce 材料: 珊瑚菇、青花菜、薑末 調味料: 素蠔油、香菇粉、糖、香油、太白...

【素食第12道】素食蔬食「花椰素魚丁」│Vegetarian Fish with Broccoli 材料: 青花菜、素鱈魚、紅甜椒、白果粒、薑末 調味料: 鹽、香菇粉、香油 作法: 1.青花菜分...