回鍋肉的大人味碰上「它」 也可以充滿青春的回憶阿～(遠望 【特別感謝】全聯►►https://www.facebook.com/pxmartchannel/ 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕...

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材料 1牛腩…………………..……….…..600g 2青蒜………………………...……...2根 3白蘿蔔…………………..……....…1條 4薑………………………….………..…2-3片 5八角...

香料原汁烤全雞 Natural Spice Roasted Chicken Au Jus 材料 Ingredients A 烤雞 Roasted Chicken ＊土雞一隻 Whole Chi...

身为时差党，做一次回锅肉真不容易。首先要有一块好肉，按传统来该用带皮且半肥半瘦的后臀尖。这样切得薄薄的肉片受热后，因为皮肉的收缩度不一致，才会卷起来形成一个小灯盏的形状。但实际上，大小合适的后臀尖一般...

材料：雞肉、蒜苗、芹菜、動物性鮮奶油、鹽、胡椒粉 做法： 1.雞肉用少許油下鍋煎到2面微焦，再到去多餘的油份。 2.鮮奶油加入鍋中，再加入鹽、胡椒粉、芹菜、蒜白，小火煮到濃稠(約15分鐘)。 3.起...

材料：2個高湯塊配合1000cc的水、茼蒿、湯圓、青蒜、油蔥酥、香油、白胡椒粉 作法：首先一定要把湯頭先煮好，在把煮好的湯圓放入湯裡面，2個高湯塊配合1000cc的水把湯塊煮到化掉，煮湯圓的部分要先...