非遺 在 【香料Hen多錄#3】馬德拉群島 Madeira|島名意指茴香的海上花園|歐洲人必推的避寒海島之一|足球明星 C 羅的故鄉|香料老司機 Rex 的影片資訊
你沒看錯~今天就是要介紹旅遊景點,但既然是香料 Hen 多錄,當然會跟香料扯上邊,好奇美麗小島跟香料有什麼關係?故事得從以前的大航海時代說起,而且島上還有一種跟香料有關的美食,講到這是不是突然對馬德拉...
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停泊在銅鑼灣避風塘超過半世紀、香港唯一船廟 —— 銅鑼灣三角天后廟,將於下年搬到陸上新廟。 船廟現時由一群平均 60 歲的漁民後代守護,他們都稱這位海上女神為「阿媽」。三角阿媽庇佑幾代漁民,亦不只是...
#品城記 #探店 #新會#陳皮#非遺文化 向油膩說拜拜。 只要來過廣東,就一定會聽過這麼一句話:“廣東有三寶:陳皮、老薑、禾稈草。”老薑和禾稈草的價值,或許只有老一輩的廣東人才會知曉,但提到三寶之首的...
#品城記 #探店 #順德#老字號#蝴蝶酥 如果說來廣州買手信要選雞仔餅,那麼去順德,買蹦砂就沒錯了! 在廣東,幾乎每座城市都擁有一款“地標式”的傳統糕餅:廣州的雞仔餅、中山的杏仁餅、佛山的西樵大餅……...
#品城記 #探店 #花生米#南乳肉 一口花生一口酒,人生滋味盡在其中。 如果回到100多年前清末的廣州城,你或許會在老西關看見一位手持“盲公竹”引路的失明人士,他身上掛著鼓鼓囊囊的袋子,悠閒地走在老街...
#品城記 #北京 #白酒 正所謂“無酒不歡”,酒是我們餐桌文化上不可缺少的重要一環,最近,在一次偶然的機會中,我們的“酒肉朋友”姚大秋接觸到了一款很特別的白酒,比起市面上常見的白酒,它或許並不為人...