韓味泡菜 在 《好好好女遊 首爾》花之盛宴 Floral Italian Restaurant 的影片資訊
《好好好女遊 首爾》在三清洞吃一場意式花宴!大廚Cho Woo-Hyun入廚多年,橫掃多個國際料理奬項;曾帶領韓國隊獲得德國奧林匹克料理賽銀及銅獎!其花宴漂亮又好吃~ Rebec Hohoho br...
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《好好好女遊 首爾》在三清洞吃一場意式花宴!大廚Cho Woo-Hyun入廚多年,橫掃多個國際料理奬項;曾帶領韓國隊獲得德國奧林匹克料理賽銀及銅獎!其花宴漂亮又好吃~ Rebec Hohoho br...
到了燒臘館子,特別愛吃這個泡菜,酸酸甜甜一小碟,非常爽口,也解油膩,其實在家做一點也不難,而且一天時間就可以吃了,因為它不像四川泡菜和韓國泡菜,需要看氣溫來決定發酵的程度,這種醃漬類的泡菜,只要浸透就...
材料 A白飯1碗、芝麻油 1大匙 B海帶芽2克、鹽 少許、糖少許、香油 1茶匙 C牛肉片 80克、醬油 1大匙、細糖 1/2茶匙、米酒2茶匙 D韓式泡菜 80克 E胡蘿蔔絲50克、鹽 少許、糖 少許、...
材料:雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉 調味料:白胡椒粉、糖、雞粉 作法: 1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料,一起打勻後過篩。 2.熱鍋倒入少許的油,用餐巾紙將鍋底的油抹平...
材料:牛肉片90公克、韓國泡菜80公克、小黃瓜20公克、白飯1碗 調味料:奶油5公克、韓國辣椒醬1茶匙、味醂1大匙、醬油1茶匙、柴魚高湯50㏄ 做法 1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。 2....
材料:冬粉100克、泡菜60克、黃豆芽30克、小黃瓜1條、紅蘿蔔20克 調味料:熟芝麻少許、麻油1茶匙 醬汁:韓式辣醬1大匙、醬油1大匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、水3大匙 做法: 1.用滾水略川...
材料:火鍋肉片50克、韓國泡菜150克、軟板豆腐1塊、韭菜3根、櫛瓜100克、洋蔥1/5個、黃豆芽50克、魚板3片、水6OOCC、胡麻油、芝麻 調味料:醬油1/2茶匙、蒜末1/2茶匙、薑末1/2茶匙、...
材料:韓國泡菜、韓國辣椒醬、蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭、豆腐、青菜。 兩大匙沙拉油,加入蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭爆香,再加韓國辣椒醬炒拌直到有香味即可。 辣椒醬炒過能使火鍋的味道更突出,色澤更漂亮 倒入半...
烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $55 KIMCHI 牛腱 我喜歡牛腱除了味道之外,還有就是咬口,通常用來煮金針雲耳,但我今次用韓國泡菜,那股又酸又辣的味道和牛腱十分配合。 ...
在炎熱的夏天,泡菜是非常好的開胃菜,在台南有一家泡菜業者,做的泡菜跟我們印象中的韓式泡菜或是台式泡菜大不相同,整個呈現金黃色澤,味道不只有辣味,入喉後還有回甘,不只入選台南伴手禮選拔,年營業額高達數千...