葱是廚房經常會用的食材，不過在街市有兩種食材與葱相似，它們就是蒜及韭菜，一樣都是青綠色，一樣都是身形修長，其實它們味道很不同，千萬不要買錯...... 足本訪問： https://bit.ly/2H...

節目主持人： 李基銘、 Winnie Chang 　　 本集主題：春季料理 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 俗話說：「正月蔥二月韭」、「元宵節，偷拔蔥嫁好ㄤ」 　　 韭菜、韭黃、韭菜花： 韭菜盒、韭菜...

韭菜是在台灣一年四季都能看到的蔬菜，其散發的特殊香氣讓許多人害怕，也讓許多人著迷不已。 韭菜中具有大蒜素、β-胡蘿蔔素等豐富營養，能消除疲勞、改善血液循環、甚至還能預防癌症！ 【韭菜的功能】 1....

材料 1蘿蔔糕…………………………………………300g 2洋蔥……………………………………………..1/4個 3綠豆芽………………………………………….50g 4芹菜(西芹)…………………………………...