(00:00:11)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工 白糖蔥是早年農業社會的零食點心，這個樸實的古早味糖果，材料很簡單，就只有白砂糖，但是從熬糖到拉糖，每個步驟都相當費工夫耗體力，現在願意做的師傅，已...

回首桃園社會變遷，工業有著關鍵的角色：經濟是命脈、就業是指標、發展就是硬道理。民國五十三年，經濟部主導開發的第一座工業區，就在龜山的大山頂。 龜山工業區總面積為131公頃，營運中廠商超過200家，生...

嘉義朴子的巷弄內，有一家經營超過半世紀的餅乾老店，直到現在，70 多歲的老師傅，還是用手工捏出一塊一塊的小餅乾，廠房也維持當年的紅磚牆壁，就連古董烤箱也繼續運轉著，做好的餅乾就放在鐵桶裏頭，時光彷彿就...

【蛋皮火腿三明治　餅店每日熱銷上千個】 彰化北斗的肉圓一條街，有一家七十年的餅店特別顯眼，老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始，漢餅舖會做洋味的三明治，是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍，沒想到加入蛋皮、火腿...

嘉義朴子的巷弄內，有一家經營超過半世紀的餅乾老店，直到現在，70 多歲的老師傅，還是用手工，捏出一塊一塊的小餅乾，廠房也維持當年的紅磚牆壁，就連古董烤箱，也繼續運轉著，做好的餅乾就放在鐵桶裏頭，時光彷...

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