#拉麵之神 #弟子決裂 上次製作完拉麵之神的故事之後，得到非常多人的迴響，除了感動之餘我也立即著手準備 #山岸一雄 過世之後，弟子之間產生矛盾的故事。想不到之後的發展因為兩派鬥爭越演越烈，最後還驚動了...

這間位於惠比壽車站的人氣鯛魚燒， 每一隻都經過30分鐘精實的燒烤。 表皮沒有用奶蛋， 不像其他鯛魚燒外皮彈牙甚至黏牙， 而是煎得酥脆焦香。 內餡紅豆給的很大方，甜而不膩，堪稱皮薄餡多。 重點是無奶無...

#學徒日記 這陣子因為有些時間，所以到了主廚阿文的Bar Pun酒吧做內場，這次也剛好碰上了他在準備全新的菜單，廚師是怎樣發想新菜？又是如何玩味道搭配的？這支影片就替各位做了解答啦～ =======...

這集我們請到了壽司之神的學徒到家裡握壽司! 人均$250美金的無菜單料理Omakase超級值！ 關注貝貝的IG https://www.instagram.com/rockiechen92 關注我的I...

#MiraWanX鳥苑X俺達的肉屋 #JoshXTommyXSam #新派主廚X燒鳥高手X燒肉新銳 #三廚聯手來玩火 在台中認識的三位廚師，11月相約在台北MiraWan玩火。記者會當天的實況，每人各...

#台灣流行的糖心燻蛋是從哪裡來的？ #溏心燻蛋 #天香樓招牌小菜 #28年前試了上千個蛋 #曾秀保保師傅 #人無信不立 #龍井蝦仁是誰發明的？ #梅汁番茄又是誰發明？ #戳破米其林一星餐廳主廚的謊言 ...

我是一位超級超級死忠的絕命毒師粉絲。這次有幸在快閃店收攤之前的最後一週踩點，我自己是覺得非常幸運啊！以下開放留言各句絕命毒師經典台詞～～也希望你們跟我都一起有在追新劇「 #絕命律師 Better Ca...

#品城記 #粥 #外賣 歡迎碳水教徒繼續爆料！ 今天依然不出門，在家裡測評外賣！前兩週，嘉升測評過一家粥店（點這裡回顧節目），節目出街後很多股東表示，那家店是專做外賣平台的，不設門面，出品時好時壞...

香蕉醬真的是我之前從來沒有接觸過的領域，不過一旦我嘗試過之後，直接變成忠實信徒！東南亞美食我愛你啊～～～ 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbist...

拍攝影片的關係結識了好多優秀的廚師與餐飲人才， 心裏頭有股「好想試試看在廚房裡工作的滋味啊！」的念頭越來越明顯， 感謝主廚阿文 這次特別讓我有這個機會上門擔任一日廚師 感謝 3M 提供非常厲害的清潔...