足本訪問：https://bit.ly/3fp2eV5 木瓜近年成為其中一種超級食物。營養學家Mellissa Cheung表示，木瓜卡路里低，營養價值很高，含豐富維他命A和胡蘿蔔素，幫助雙眼預防老...

很多人都喜歡吃和牛及炸薯條等高熱量食物，加上經常喝高糖飲品和吃甜品，令血糖超標，為免導致糖尿病，可以吃一些穩定血糖的食物。 營養學家Victor Ho推介南瓜，主要用來輔助血糖下降，因為裏面含有礦物...

轉季時間，很多人都會喜歡來一杯蜜糖水。無論是從中醫角度還是營養學來說，蜜糖都是有很多功效和養份的食物。營養學來說，蜂蜜含有蛋白質、碳水化合物、維他命B雜，礦物質包括鎂、鏻、鋅及鉀。蜜糖當中的果糖和葡萄...