飲山郁地址 在 大埔美食|65歲退休潮州師傅出山 賣手唧墨魚丸 日賣80碗 不加麵粉豬肉 爽彈有鮮味 #新上場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 的影片資訊
大埔一向多美食,群記清湯腩、東記及世記的炸排骨麵、滑嘟嘟的芝麻糊等,數之不盡。最近在大埔墟,就開了一間名為大方食家,可坐三十多人的潮式粉麵店,賣魚蛋粉、牛腩麵等,環境企理。 大方食家 地址:大埔富善...
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有沒有發覺,唐餅常用色澤緋紅,有獨特醇香的南乳為餡料﹖最有名就是雞仔餅火炭有37年歷史的順香園餅家,多年來都是批發唐餅的名店,一向以馬仔聞名,但在這兒,還有一款南乳燒餅。 順香園餅家 地址:火炭山尾...
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|香港懷舊糕餅 煙囪餅同白餅你食過未? 入坪洲食南乳芝麻餅 香蕉糕餅家製作揭秘 【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架 https://bit.ly/3nyu7hg...
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嗨大家~ 這集完全是我們忙碌的一天 全職工作將近半年的時間 事情如排山倒海般而來(幾乎沒時間好好睡覺😂) 但忙碌之餘還是逼迫自己 一週一定要上一堂瑜伽課好好伸展一番 也很開心在上完中廣錄音後 我們對...
|尖沙嘴凍肉店|私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚+7天熟成三文魚 肉類置於特定溫度濕度一段時間後,肉味會更濃郁,近十多年,香港人都知道這種熟成原理,專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一...
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬...
|街市尋寶|將軍澳街市新鮮手切騸牯牛 屠房即日交貨 即叫即切刁鑽部位 $80/斤騸牯牛丸爽彈多汁 騸牯牛即是在約一歲時被閹割的牛隻,其脂肪分佈更平均。肉色偏深紅,肉味更濃郁,肉質較瘦爽。「現在香港人都...
|科學園便當|科學園便當自動販賣機 $66鰻魚飯 由日本廚製作 日賣500盒 便當有20款選擇,不時更新餐單。最高人氣是蒲燒鰻魚飯($66)。鰻魚嫩滑,燒汁濃郁。西京燒三文魚飯($66),三文魚甘香...