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飲食紅綠燈 在 4個小食 不能錯過的香港本土瀕臨失傳味道 龍鬚糖絲絲分明 雞屎藤清熱解毒 炒栗子暖熱香甜 已結業香港本地產賀年糖果史蜜夫糖:「如果我哋唔再做落去就絕迹!」#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【失傳行業】被遺忘的龍鬚糖 僅餘不夠十位師傅:我八歲已經識拉 https://bit.ly/3m1Lc2V 五﹑六十年代的香港,到處都是民間工藝的小檔攤,麵粉公仔﹑叮叮糖﹑糯米糍。錢廣海及黃漢強兩位龍...

飲食紅綠燈 在 2019-01-25漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「就愛吃水果:挑選、保存、洗切方略,享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹、童嘉 專訪(新自然主義) 的影片資訊

本集主題:「就愛吃水果:挑選、保存、洗切方略,享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹    專訪作者:童嘉     內容簡介: •鳳梨有綠葉的那端,是尾還是頭? •西瓜的瓜蒂,是頭還是尾? •火龍果怎麼...

飲食紅綠燈 在 飲食男女《人物專訪》全港僅存二十檔 35年街頭人手炒栗子師︰「炒到膊頭痛都開工!」 的影片資訊

秋風起,街市偶爾會飄來一陣炒栗子的香甜,很是吸引。這久違的栗子香,以前在七八九十年代,入秋後,大街小巷或戲院門口,都見到一架架木頭栗子車,沙沙沙地炒起一陣黑煙,香味隨黑煙飄在空中,成了一絲勾引,客人會...