拖了一個月才做好的影片 曾因為幾段採訪選手的畫面 只因我一時的疏忽 沒將麥接好 而完全沒收到音 導致那幾段影片都無法用 當時生自己氣 不想做這支影片 也因為一些其他技術上的問題 無法解決 又因為聽了好...

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#餐飲科系學生如何用法語與外國廚師溝通？ #連英文都說不通了還要講法文？ #美女教授蔡倩玟的創新教學 #高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所副教授 #第二第三語言真的很重要 #廚師晉級的捷徑 #外場加...

#你為什麼要讀餐飲科系？ #你做好當一名餐飲人的準備嗎？ #世界蔬果雕冠軍高世達老師的建議 #一個人不分晝夜默默練習才能登上台灣之光...

開箱頻道也有轉學兄弟啦！ 開平餐飲對外營業的主廚之家！ 康康偷吃被發現 ? 【超濃郁起司甜點來襲！全聯起司聯合國全系列開箱！】 https://youtu.be/BP1ZEo2JVzg 【紅到國外...

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#生的全雞如何取下淨肉 #當骨肉分離要如何料理 #保師傅教你全雞基本法 今年的過年很豐盛，收到明光食品老闆陳琳龍和生活美學大師齊云分別送來的閹雞，一隻拿來白斬，一隻用來燉湯，另一隻就來示範教學，教大家...

本集主題：「素的下飯菜：輕鬆做出 100 道中西式扒飯料理」介紹 　　 專訪作者：瑋廚（高振瑋） 　　　 內容簡介： 吃素不再只有青菜配豆腐 從今天起，家裡就是五星級素菜館！ 　　　 別以為素食就只能...

#你想去全日本最厲害的懷石料理餐廳工作嗎 #獨家公布京都菊乃井主廚村田吉弘對台灣廚師發出的徵才令 擁有米其林7顆星，甫獲日本政府頒發最高文化貢獻獎的村田師傅告訴我，他的廚房有30位廚師，有一些是西洋人...