高松、激辛の汁なし麺！香川県高松市『閻魔大王'Sキッチン』に伺いました。真っ赤な閻魔大王の看板が目を引くこちらは、ラーメンだけでなく青島ビールな白酒など珍しい中国酒をはじめとしたアルコールも楽しめるラ...

高松、人気のこだわりラーメン！香川県高松市『一完歩（いちかんぽ）』に伺いました。麺は北海道産小麦ゆめちからを使用した自家製麺、そしてスープは豚骨や鶏ガラ、煮干しを使用し12時間煮込んだというこだわりよ...

高松の二郎インスパイア系を攻める！香川県高松市『ダントツラーメン 高松一番店』に伺ってきました。今や全国的な人気を得ている「二郎系」「二郎系インスパイア」ラーメン。今回伺った「ダントツラーメン」は高松...

四国で唯一の横浜家系総本山「吉村家」直系店で貴重なインタビューに引き続き、実際にラーメンをいただきました！香川県高松市「高松家」に久しぶりの訪問です。今日の家系ブームを作った横浜家系総本山「吉村家」か...

四国唯一の横浜家系総本山「吉村家」直系店で貴重なインタビュー！香川県高松市「高松家」にお邪魔して、店主である筒井氏にその修行のことやお店への思いなどを伺ってきました。今日の家系ブームを作った横浜家系総...

讃岐うどんのメッカ、香川県の方がオススメの店！香川県坂出市『讃岐うどんがもう』にお邪魔しました。こちらは我々が初めて3人で訪れた讃岐うどんのお店で、地元の方からのオススメで連れてきて頂いたのが最初です...

四国唯一の横浜家系総本山「吉村家」直系店へ！香川県高松市「高松家」にお邪魔しました！今日の家系ブームを作った横浜家系総本山「吉村家」から始まった家系ラーメンは、創始者である吉村実氏の探究心と独創性から...

ブログ「デカ盛りんぐ」 https://ameblo.jp/gadulin/ ブログとたまーにハイブリッド配信！ デカ盛り・B級グルメ・食べ歩き！であった料理達とのエピソードをなるべく毎日更新中です！...

うどんの土地のラーメンとは？讃岐うどんが有名な「うどん県」とも言われ香川県の三豊市で讃岐うどん王の店主が作った元祖讃岐ラーメンのお店です！お店は田んぼの真ん中に立ち、きもち良い風が流れる素敵な場所でし...

ブログ「デカ盛りんぐ」 https://ameblo.jp/gadulin/ ブログとたまーにハイブリッド配信！ デカ盛り・B級グルメ・食べ歩き！であった料理達とのエピソードをなるべく毎日更新中です！...