相信不少大埔人也有聽過吳永皓（吳師傅）。吳師傅，人稱大埔霍元甲，是俞家雲掌傳人。平日喜歡吟詩作對，也是私房菜廚師。先後有三位徒弟在大埔開店做老闆，他都是幕後軍師，今次他決定公開自己經營食店秘笈。這間位...

繼紐約Shake Shack之後，又一間美國漢堡快餐店來港插旗，所說的就是Five Guys了。Five Guys由1986年創立至今，有超過1500間分店遍佈英美等地，連美國前總統奧巴馬也親自光臨過...

個個品牌都陸陸續續推出Fall Winter的彩妝產品，今季的眼影妝容不再只是沉悶的紅棕眼妝，還有玩味兼型格的藍色眼妝。不過要知道，藍色眼影的確很難運用，稍一不慎好易變牛眼淚同快餐店姐姐，但其實只要適...

在科學園內可找到熱騰騰自家製意大利麵食、滋味精緻的日式三文魚飯團、充滿肉汁的烤肉眼扒、四川水煮牛肉，或是層次豐富的公司三明治。西式、中式、日式、韓式美食，到高級食肆、快餐店及咖啡室共冶一爐，訪客可隨時...

曾在多間米芝蓮餐廳工作，22 Ships和Rhoda的前主廚Nate Green最近又有新動向。早前他與墨西哥連鎖餐廳Cali-Max Bar& Grill合作，設計出新系列的肉類漢堡Harley’s...

【一家一秘方】 去日本旅行，無論豪玩定窮遊，從便利店快餐到火車便當，總會吃過飯糰。日本人叫它做おにぎり（o-nigiri），當全世界人都知道壽司，但日本人的soul food，其實是飯糰。聽聽日本媽媽...

「我回來了！我有信心在灣仔一定發到圍。」老闆趙偉丞（Ray）說。80後的他曾在越南餐廳「火車頭」工作，首次創業在新蒲崗開店，主打冷門北越菜。北越菜的特色有別於較常見的胡志明菜般濃味，反而較清淡，較貼近...

「紅棗糕的食譜是我在古籍上找出來，要經過好多次改良先做到，有一個快餐連鎖集團的行政經理，出價200萬元想買我的食譜，但我都沒有買。不是覺得出價不夠，他要我離開香港在某地方作技術指導，但不會為這些錢離開...

这一盒挡不住的诱惑在国外到底卖多少钱？ 德国的中式美食， 歪果仁都喜欢吗？...

「這裏只是開放式老人院，活到我這個年紀，坐在快餐店裏過日辰，阻礙人做生意，我又覺得不好意思。」陳慶就口中的「開放式老人院」，其實是他和太太兩人的毛冷舖，位處香港仔一個小商場裏面，年屆六十有八，退休後就...