香草莢使用 在 歐洲人冬天都喝這個|經典熱紅酒|零技巧簡單料理|ft 每日法文 的影片資訊
訂閱YT:https://goo.gl/fvqoNF FB粉專:https://goo.gl/edBcgv 這幾天終於有冬天的感覺了,這時候很適合來一杯溫暖的熱紅酒,熱紅酒常出現在歐洲的聖誕市集,台...
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《不藏私,甜點教學》-百搭萬用➰卡士達醬 味道濃郁的卡士達醬是許多甜點類, 都會使用到的完美配角😜 食材取得容易,是道甜點必學的填餡👍🏻 可用在~甜派,千層派,歐培拉,泡芙~ 可說是非常實用的一道內餡...
今年跨年派對要準備什麼點心,才夠厲害?! 來~黑面蔡媽媽今天要教大家兩道魔法點心。 🍦冰淇淋用烤的!一招讓大家眼睛發亮。 🍧只要3分鐘就能快速自製冰沙。 🎈影片還有神秘彩蛋,一定要看到最後喔! 趕快...
聖誕快到,是時候準備一些甜品小吃,在派對中奉客。這款迷你泡芙,甜美鬆脆,賣相又有聖誕氣氛,大家不妨試做。 材料: 40~45個 泡芙皮 鮮奶 20克 水 110克 米糠油或粟米油 110克 鹽 1/...
Egg Pudding 雞蛋布丁(電鍋版本no bake免焗)▼▼ 全圖文: https://amy77.com/blog/post/egg-recipe 吃外頭的雞蛋布丁真的是雞蛋下去做的嗎? 自...
蛋糕材料:(12個6cm方形紙杯) 蛋黃糊: 米糠油 40克 低筋麵粉 50克 鹽 1/8茶匙 鮮奶25克 蛋黃(XL) 4個 蛋白霜: 蛋白(XL) 4個 細砂糖 50克 內餡:忌廉奶黃醬 半份...
這份「杏仁洋梨塔」算是2016年終,研發成功的最後一道甜點,也是讓自己相當滿意的法式甜塔作品,基本上這份塔類點心算是過甜點技法的總和,使用了幾乎無糖的酥油塔皮,有別於杏仁內餡水果塔常用的油酥(餅乾)塔...
日式莓果生乳捲|超簡易!不用捲的棉花糖蛋糕捲 /No-Roll Berry Cake Roll 濕潤的蛋糕體、表皮上色不黏,紫薯讓蛋糕體帶有地瓜的香氣當然也染得麵團紫得滿夢幻的,內餡是鮮奶油香緹餡,...
使用材料: 牛奶 160ml 全蛋 2顆 糖 30克 鮮奶油 80ml 焦糖漿 5克 香草莢 1/3根 拍攝地點:中壢可樂農莊桌上遊戲 FB:https://www.facebook.com/agr...
巴黎布雷斯特泡芙 Paris-Brest Puff / Choux Pastry 圓形泡芙的華麗變身版。當初發明的靈感來自法國自行車比賽的路線,因此形狀模仿車輪。泡芙皮灑滿杏仁片,增加酥脆度和堅果的...