材料： 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料： 香...

材料： 紅麵線100g Red thin noodles * 赤いそうめん 乾香菇5g Dried mushroom * 干ししいたけ 紅蘿蔔40g Carrot * にんじん 筍絲60g B...

芋頭含有豐富的皂素 具有抗氧化作用 能降低血液中的壞膽固醇.延緩老化 它還含有黏液蛋白 被人體吸收後能產生免疫球蛋白 可提高人體的抵抗力 促進肝臟解毒 鬆弛緊張的肌肉及血管 材料： 芋頭150g T...

材料： 嫩豆腐1盒300g Tofu/絹ごし豆腐 蛋2顆 Eggs/卵 香菜1小把 Coriander/パクチー 鹽 Salt/塩 高鮮味精 MSG/味の素 胡椒粉適量 Pepper/胡椒...

涼涼的天，很想念家鄉味的【酸辣湯】✨ 酸辣鹹香的熱湯一碗下肚 突然好想來盤水餃或鍋貼😋 其實在還沒踏到廚師領域前 我曾經做過一次酸辣湯 當時以為所有材料丟到湯裡煮一煮 最後在勾芡就好，鴨血沒有處理...

二次元食物具現化主要是在把二次元的料理或是食物 盡量的把它複製到現實的一個這個 單元 今天做的是食戟之靈的堇花炸雞塊卷 食戟之靈第一季 堇花炸雞捲 STEP1 醬油、辣椒粉、醬汁醃漬雞腿肉1...

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蔥薑油沾醬Ginger and dark soya sauce dipping sauce 白斬雞、燒臘、滷味料理必備 美味秘訣：鹽先和蔥薑拌勻，沖油後才均勻 A must-have for ste...