燕麥奶材料/Oat Milk： 50g 燕麥片/Oatmeal/オートミール 540g 水/ Water/水(燕麥渣約40g) 木瓜燕麥奶/Papaya Oatmilk： 100g 木瓜/Papay...

過年當然要把年貨及食材買好買滿 但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了（淚） 所以！還是要買！But我們可以好好保存食物， 延長食物使用期限，努力減少廚餘量 不能做到完美，但alwa...

本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹 　　 專訪作者：童嘉 　　　 內容簡介： •鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？ •西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？ •火龍果怎麼...

關鍵祕訣： 1.冷凍水果取代冰塊 2.果漿取代水分（果汁或水） 高濃度、高純度，雪酪風味更佳。 保存方式：冷凍保存可放置6個月 藍莓雪酪 材料： 冷凍藍莓 1000公克 白砂糖 500...

巧克力與香蕉兩種食材，在不萊嗯心中一直是甜點界的天生一對。在巧克力麵糊體裡加入熟成香蕉製作蛋糕，不全然是風味的變化，搭配植物油烘焙的蛋糕體，具有讓人讚賞的絕佳濕潤度。密封得當保存冰箱又有不易變硬的優點...

買完水果，你還在一股腦地全部往冰箱裡塞嗎？但其實有些水果並不適合放冰箱保存哦！ 完整報導：https://www.thenewslens.com/article/59965 請支持我們讓更多人看到...

香蕉蘊含多種營養素，水溶性纖維可幫助排便、解便秘 豐富的鉀、鎂有助降低血壓，美中不足的是香蕉不易保存，既不能冰箱冷藏，室溫下也容易熟成發黑。 其實只要花五秒鐘就能延長一倍保存時間：取一片保鮮膜，將...

香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，能改善便秘，是瘦身時的健康食材。而常溫下時常不小心擺到過熟發黑的...