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馬寶寶社區農場 在 記者去耕田|獨立記者粉嶺種菜推動本土農業:個人力量微 但不是沒有影響力 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201103 的影片資訊

香港人無力得只有錢,Patreon訂閱流亡異地的年輕人,解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店,透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下,轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺,...

馬寶寶社區農場 在 80後種花煉成酸種麵包 旱金蓮做酵母種 社會運動喚醒本土意識 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:2020-01-27 的影片資訊

這是一個反璞歸真的年代,面臨淘汰的傳統手藝竟逐一復興,甚至蔚成時尚。酸種麵包是例子。愛吃澱粉質的foodie,無不被這種微酸而風味獨特的古法麵包所吸引。然而,對於何梓埼Kiki來說,酸種麵包的意義並非...

馬寶寶社區農場 在 梁祖堯粉嶺掘蘿蔔整柴火蘿蔔糕 馬屎埔可能被滅村30戶爭5塊田 馬寶寶農場負責人:發展公屋選址要謹慎 #籽想好食-果籽 Apple Daily—原刊日期:20200123 的影片資訊

梁祖堯即掘蘿蔔教整柴火蘿蔔糕 馬屎埔可能被滅村村民有乜出路? 農曆新年將至,相信每家每戶都會有幾底賀年糕「坐鎮」,過去一年經常聽到同路人表示,要支持「本土良心食物」,今日記者和梁祖堯一同走遍粉嶺馬屎埔...

馬寶寶社區農場 在 3代農家:「死在田裏便好!」 遊嚐假期梧桐河路線即摘即食本地沙律通菜 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

馬屎埔村梧桐河一帶,十年來都是對抗「新界東北發展」、爭取公義的核心,除了守護家園的村民,也聚集了不少關注土地和香港農業的朋友。記者今次和大家走訪這片土地,尋找屬於香港人的蔬菜,和生活的另一種可能。 ...


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