平日返工西裝骨骨的律師任建峰，原來都好庶民兼麻甩，喜歡去深水埗搵食再逛鴨寮街。這次他推介的蘇媽.蘇媽，本來是間外賣小店，主打馬拉菜，去年底擴充開餐廳。任建峰說，「認識我的，都知我喜歡吃馬拉菜，嘗過之後...

自助餐是香港人的至愛，夏天尤其是旺季，很多家長趁暑假便帶一家大小去吃一頓。不過現時一般自助餐起碼要六七百元的消費，所以絕對要選得精明。嚴選城中大大小小的特色自助餐，不論平貴，都有吸引之處。 1.Ca...

香港地，租金貴，人所共知。除非間舖是自置物業，否則難以想像有人會「唔憂做」，只開午市，不做晚市。偏偏柴灣工廈裏這間馬拉菜館，逢星期一至四只開兩個半小時，做完午市就請客人食閉門羹，試過有客人罵老闆娘不做...

柴灣工廈開設馬拉菜館的老闆娘屈展彤（Nicola），憑着外公祖傳秘方打響名堂，平日周一至四只開午市兩個半小時，惹得專程來幫襯的客人摸門釘，怨聲載道。雖然最近她與馬拉朋友合夥在鰂魚涌開分店，但所有食物同...

12月在中環有一家新派馬拉菜開幕 SEDAP在馬來語是好吃的意思 店內裝飾充滿英殖時代的元素 用上優質食材跟傳統烹調技巧 讓食客品嚐到特色的馬拉菜 http://www.mrlamsan.com/20...

「辣死你嗎」即馬拉話「椰漿飯」的廣東話諧音 「兩年前在深水埗桂林街，我間舖好細，只有百多呎，客人只可以在巷仔立食。」老闆Peggy Chan說。原做電子業的她，兩年前用了百萬元，開了一間不夠200呎的...

【飲食籽：嘴刁評台】 從地理、文化到歷史，馬來西亞與新加坡總是密不可分。我們習慣以「星馬菜」概括兩地美食，馬來西亞菜明明屬於發展源頭，擁有豐富美食文化，卻一直屈居第二。不過這位老二最近在香港有上位迹象...

【飲食籽：嘴刁評台】 正宗馬來西亞美食熱潮回歸，海南雞飯、巴東牛肉、叻沙、炒貴刁等等，雖然並非第一次品嚐，但背後一些小細節又未必了解，聽聽來港五年的馬來西亞第三代華僑Elaine Chow，跟我們分享...