法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國...

足本訪問： https://bit.ly/3g4NtXu 有人嚮往城市熱鬧的步伐，也有人喜愛寧靜，享受慢活的生活。說的是Soko今次採訪的法籍老闆兼大廚Jean Paul Gauci。來自法國南部的...

世界三大湯頭之一:馬賽魚湯Bouillabaisse，每一口都像來到法國普羅旺斯的海邊，寒冷的聖誕節最需要一碗湯，用一分鐘學起來~ 片尾加入香草類的部分，大家可以用一條棉繩把香草綁起來做成香草束，煮完...

跟著兩位廚師好友衝到桃園竹圍漁港，用現成新鮮的美味台灣海鮮開趴，現場風勢真的強到亂七八糟...好在最後有小屋讓我們避風頭成功餵食亂找來的遊客（也算是功德圓滿了～） 【克里斯丁也在這】 ■ https...

現在什麼都要開心Share，連食飯都要。A la maison XXL Seafood & Grill所推出的法國菜式招牌海鮮併盤、砂鍋藍芝士青口、馬賽魚湯等等，有部分食材更選用法國空運到港，保證真材...

除了「馬賽魚湯」之外，這道「義式風味水煮魚」也是Amy的最愛之一。一鍋到底，作法超簡單的義式料理，絕對可以高調上桌，摶得大家的掌聲喲♫♪...

燉飯其實一點也不麻煩，只需要準備一鍋高湯，就能輕鬆做出粒粒分明又濃郁的好吃燉飯，學會這一招，想變化各種燉飯都可以喔!! **好書推薦** 【異國料理全攻略：265個必備妙招、技巧、餐廳秘密及美味食譜...