🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列！ 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」！ 裡面總共收錄了500多道法式料理， 而這集要挑戰的是， 此書最有名的一道食譜： 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 ...

【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米，炭烤珍珠玉米鹹香又美味！Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚 - #...

【安東燉雞】白飯保證秒殺！居家簡單燉好料！ 「有沒有一鍋到底又下飯的料理？」 「燉雞原來也可以這麼嫩又多汁！」 今天介紹給大家一道來自韓國的料理， 照著步驟做，讓你的雞腿美滋滋也超美味！ 在家不用出國...

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹 訪問作者：林玉樹、高世達 　　　 內容簡介： 強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外...

營養價值極高的家常菜💯 燉到軟Q紅燒肉加上馬鈴薯🥔鬆鬆綿綿的口感 迷人的肉香，搭配上越燉越入口即化的紅蘿蔔 食材外裹著濃濃的醬汁，油油亮亮✨ 收汁之後，整道料理的香氣變得更加濃郁 絕對是餐桌上的不可或...

【日式馬鈴薯燉肉】Japanese Beef And Potato Stew 肉じゃが 材料：- 馬鈴薯............350g 牛小排片........330g 鰹魚湯/水.......2...

大家好，今天使用紹興酒、醬油和梅花豬肉一起燉煮，一開始用很多蔥，蔥煮到最後會化在醬汁裡，很香，是非常下飯的美味料理。 使用的鍋具是FIKA的20公分湯鍋，把手可以單手拆卸，鍋具本身拆掉把手後，還能進...

!👆CC字幕! (影片偏長因為都是重點剪不掉啦 請各位客官耐心看完) 很喜歡吃韓式料理 以前在國外 去餐廳吃一頓飯就要600台幣以上 基於省錢又愛吃的狀態下 開始自己做韓式料理 回台灣後一樣保持著這...

鑄鐵鍋精燉料理 —如果你從未聽說過 “Baeckeoffe”，那麼現在要注意了。Baeckeoffe是法國阿爾薩斯的一種傳統的燉鍋料理。這是一道將用白葡萄酒醃過蔬菜和三種肉類，做成豐盛的燉菜。早期鄉村...

▼文字食譜在下方喔▼ 一年一度的梅酒季要來了！ 但是大家去年釀的瓶子裡，還剩下一堆梅子吃不完吧？ 雪片般的梅子問卷第一名，是大家都不知道剩下的梅子怎麼消耗 這個配方是我在家很常做，將梅子的酸香滷到...