茶香伴隨鮭魚鹹香與白米飯，簡單卻又融化心田的料理 更多做吧！噪咖系列►►http://bit.ly/293ismf 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通...

茶泡飯是日本人常吃的料理，日劇深夜食堂中也收錄了這道菜，香Q的米飯吸附了熱呼呼的茶湯(昆布+柴魚+茶水)配上香煎過的鮭魚，是很容易得到的幸福好滋味♪♫...

☞油飯包進雞翅裡 兄弟肯打拼夜市發光 米飯包進雞翅裡頭這道美食， 漸漸流入北中南各大夜市， 在台北賣雞翅包油飯的一對兄弟， 哥哥原本是工程業務員，弟弟是開雜貨店， 為了一圓老闆的夢想兄弟倆都辭去了工作...

吃剩的白飯除了用來炒飯，不如用來做米薄餅吧！焗好的米飯餅底軟糯又香脆，配搭三文魚、雞腿肉及日式風味的調味料，口感非常豐富。 材料： 白飯(暖) 300克 熟三文魚肉碎 100克 雞腿肉 100克 洋...

每天午餐時段就是與同事相處最好時候。 食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，...

添購了鑄鐵鍋後你最常拿來煮什麼？相信湯品絕對是許多人的第一答案，但鑄鐵鍋本身優良的熱傳導特性、穩定的導熱能力和絕佳的保溫能力，讓它也能煮出一鍋鮮美的米飯，甚至有實驗數據證明，使用Le Creuset鑄...

鮭魚食蔬燉飯這道料理以健康為概念發想，連高湯都是用蔬菜所熬製而成，為了保持輕盈的口感，我們特意不加入過多脂肪類的食材，只有使用少許鮮奶油和起司，讓口感圓潤。在調理鮭魚時，不需要過多的熱度讓鮭魚熟成，只...

開業四年的Niji Bistro，令人見識到西日料理中，天空海闊的靈巧心思。 餐廳分兩部分，一邊是Noritake骨瓷餐具專門店，這家公司是日本名古屋百年老字號，不論碗碟杯還是筷箸架，純淨潔白，刀叉碰...

番茄豆腐海鮮湯泡飯 TOMATO TOFU SEAFOOD SOUP WITH RICE $50 30 min 我們通常將剩下的隔夜飯作炒飯，而這菜式是善用隔夜飯的另一個好方法，而且...