歡迎加入#職人吹水頻道會員?https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join#職人吹水茶餐廳食品?https://www.yo...

【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！ 大家小時候都吃過油飯嗎？ 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎？ 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早...

簡易食譜，清酒煮蜆，簡易食譜，日式料理 Hello！姍姍廚房又有新作！ 今次整左超級容易又好味既清酒煮蜆～ 好好味呀～～～～～～～ 可以follow我的Instagram 同 Facebook pa...

#釀苦瓜#苦瓜#五花肉 今日小貼士： 配料：苦瓜6根（約2斤），五花肉500克，香菇 20克，魷魚壹個，蔥白適量，鹽5克，生抽20克， 蠔油15克，胡椒粉2克，澱粉10克，白糖3克 註意事項： 釀苦瓜...

今天來介紹海鮮版的大阪燒，將以往常見的豬五花替換成草蝦也很好吃。 如果你喜歡豬肉的話，推薦你可以試試基本款的。 https://tasty-note.com/okonomiyaki/ 想挑戰神戶版本的...

大家好我是簡單哥啦！！ 『客家小炒』是客家菜的代表作之一 也是大家去客家小館必點的料理 簡單哥今天就來教大家怎麼簡單做出客家傳統好滋味！ 希望你們會喜歡！！ 🍴需要準備的材料🍴 👉乾...

上集講個壽司飯（究竟有無人做左？），今次簡簡單單整個小卷。會用到春天當做嘅螢光魷魚， 不過要提一提，螢光魷魚有生熟選擇，初學者應該選擇後者，而且相對更加便宜。 亦都要注意處理，唔好就咁放入口。唔係乜嘢...

#五花肉#魷魚#客家美食 生燜五花肉 今日小貼士： 配料：五花肉500克，幹魷魚壹個，香菇適量， 生抽20克，柱侯醬20克，冰糖5克，料酒10克， 蒜5瓣，姜15克，紅蔥頭適量...

空氣炸鍋溫度及時間參考: 先預熱 180度 5分鐘 進鍋 180度 10分鐘 更多氣炸鍋食譜： 炸洋蔥花 Blooming Onion： https://youtu.be/PBBkL-jcAgY ...

曲奇份量食譜： 低筋麵粉 260 克 糖霜 100 克 無鹽牛油 100 克 雞蛋 60 克 空氣炸鍋溫度及時間參考: 先140度 10分鐘 加入果汁糖 再 140 度 10 分鐘 更多氣炸鍋食譜...