#清酒煮鮑魚#鮑魚食譜# 清酒蒸鮑魚#自家製 #omakase 【最高級鮑魚】~600g 活物！日本千葉縣 黑鮑魚！如何生拆又完美起肉？醬油清酒煮 餐廳做法 （鮑魚肝醬詳細教學） 自家製 Omakas...

【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食？ https://bit.ly/2WPclLf 很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚，近年以紅燒鮑魚為主流，但專家說識食首選鹽水鮑，不怕醬汁蓋過鮮味，最...

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花生醬很多人都喜歡吃，多士配一大羹花生醬，完美。很多人説花生醬又肥又不健康，其實花生醬含有豐富蛋白質和對心臟有益的多元不飽和脂肪酸，食適量是不會致肥的，只要你識得揀。 近年網上有一股罷買劣國貨熱潮，...

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有錢食新鮮，無錢只可以食急凍咁點算好？好多時出面買嘅急凍生蠔，不論係唔係刺身級數，好多人都會話腥亨亨，搞唔掂，咪搞我？ OK，今集就用急凍生蠔做一次，味美而唔腥嘅簡單做法，絕對擺得上枱見人嘅美食，山雞...

今集除咗簡單介紹下處理貝類刺身嘅基本技巧，會公開埋大家一路以來一直有問嘅問題，就係點樣可以自己訂購日本即日最新鮮嘅食物返屋企。順便講解下自家製作建議嘅流程。 最近真係太多網友問，加上對果欄嘅TG 生...

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