鮟鱇（あんこう）を捌いて残った身を使って唐揚げを作りました。塩胡椒でシンプルに味付けし、ポン酢、紅葉おろし、刻み葱でサッパリと食べるのが好みです。 ＃鮟鱇＃あんこう＃唐揚げ ・包丁研ぎの道具 a...

鮟鱇（あんこう）を捌いて、あんこう鍋（どぶ汁）にしました。あん肝、日本酒、味噌、野菜から出る水分だけで作るので、濃厚な味わいになり美味しいです。 ＃アンコウ＃あんこう鍋＃どぶ汁 ・包丁研ぎの道具 ...

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https://www.mrlamsan.com/2019/11/Isana.html 漁釧 Isana Kushiro 本身都出品都相當唔錯 佢既老闆係一個好有品味同要求既食家 定期會重金請來名廚...

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