買回的鮭魚先用酒水清洗，這樣能去除腥味。 將鮭魚濾去水分，平放在鋪好鋁箔紙的烤架上，灑多量的鹽，再把鮭魚摺起來，表面上再灑一點鹽。 把鋁箔紙穿幾個洞這樣才能讓魚的水分流到底部，放置烤箱烤約15~20分...

Life樂生活 第10集 品味(和風野菜沙拉、鮭魚飯糰、照燒杏鮑菇) 在日式料理店中，迷人可口的沙拉、美味照燒杏鮑菇、攜帶方便的鮭魚飯糰~都在簡老師的料理下，輕鬆登場囉~ 節目內容相關資訊，請至L...