鮮奶油冷凍 在 【楊桃美食網】金箔巧克力慕斯 的影片資訊
材料 慕斯 1.苦甜巧克力 80g 2.鮮奶 6 0g 3.蛋黃 2個 4.吉立丁片 1片 7.細砂糖 30g 8.水 18g 9.打發動物性鮮奶油125g 10.香草蛋糕体 2片 巧克力淋漿 1苦甜...
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材料 慕斯 1.苦甜巧克力 80g 2.鮮奶 6 0g 3.蛋黃 2個 4.吉立丁片 1片 7.細砂糖 30g 8.水 18g 9.打發動物性鮮奶油125g 10.香草蛋糕体 2片 巧克力淋漿 1苦甜...
材料: 紅豆 150公克 水 800㏄ 細糖 150公克 奶粉 50公克 鮮奶油 50公克 玉米粉 20公克 作法: 1.紅...
材料: 1.苦甜巧克力磚200g 2.苦甜巧克力磚170g、鮮奶油170g、麥芽糖20g、奶油10g、卡魯哇咖啡酒20g、夏威夷豆適量 做法: 1.苦甜巧克力以不超過50度,隔水加熱溶化。 2.巧克...
你知道如何讓冰箱小西餅酥又脆嗎?麵糰秘訣就是-油多、糖多!因為油多才會酥、糖多才能脆,所以只要在份量上的比例注意油多、糖多,如此就能烤出香酥脆口的核桃小西餅乾喔。此外,核桃小西餅冷藏後的麵糰切片後要馬...
天氣真是愈來愈熱,冰冰涼涼的小點心總是令人振奮,鮮奶酪(Panna Cotta)絕對是其中的一個。繼續著清冰箱的過程,發現冷凍庫還擺著媽媽做桑椹汁後剩下的果實,冷藏的部分也還剩了點鮮奶油,索性來個混搭...