⭕️材料： 低筋麵粉35克 全蛋2顆（蛋黃蛋白需先分離備用） 牛奶30克 糖30克（蛋黃糊10克/蛋白霜20克） 白醋或新鮮檸檬汁1小匙（若蛋白非常新鮮可省略） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ or ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看...

Ciao！大家好，我是Chih！ 想做提拉米蘇，但鄰近的超市沒有賣馬斯卡彭乳酪嗎？ 不用擔心，只要有鮮奶油和檸檬兩種材料，在家就能自己輕鬆製作！ -------------------------...

超級奶爸同Asia Beer Championship 2020年度「最佳亞洲小型釀酒廠」Deadman Brewery合作推出家庭禮盒，裡面包含兩款味道獨一無二的手工啤：”Dad Juice” & ...

*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片 德國的草莓季跟台灣剛好相反是在夏天， 所以這次用的草莓是我們在夏天採的喔！ 只是影片拖到現在才剪XDXD 🍓草莓果醬做法 1.草莓輕輕淘洗乾淨 2.去掉草莓蒂...

嗨大家，我是米米，環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維，今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃 水根肉...

『淡雪羹』是很經典的傳統和菓子，具有純白的外觀與讓人印象深刻的輕盈口感。由於製作的難度不高，很推薦對和菓子有興趣的初學者嘗試製作。 －材料－ 水 390g 日本細砂糖 450g 新鮮檸檬汁 ...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做超級適合炎熱夏天的一道空氣感十足輕盈又好吃的甜點：帕芙洛娃蛋糕 (Mango Kiwi Pavlova/百露華蛋糕)。 Pavl...

咖啡豆到底要怎麼選才能跟威士忌協調的搭配呢？ 威士忌有過桶的製程，咖啡豆也有過酒桶的的厭氧處理法，兩者相碰會是衝突 夏天的大人口味咖啡調酒： 1.杯子與百富威士忌放進冷凍庫冰鎮 2.淺烘焙的水洗豆或...

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://pse.is/DPTMG 食材： 鮮香菇2朵、紅黃甜椒30g、茄子30g、南瓜30g、玉米筍20g、麵線少許 ...