鮮甜細嫩 在 有機玉米筍全應用!生吃x香烤x煮玉米鬚茶x嫩葉涼拌 | 台灣好食材 Fooding 的影片資訊
一般市售玉米筍,多來自泰國、是玉米小時候(疏果),而還有一種紅鬚帶殼玉米筍,是玉米筍專門品種,比市售玉米筍更大支,口感爽脆,除了玉米筍可鮮食,紅鬚可煮玉米鬚茶、軟嫩內葉還可涼拌,口感可比薄嫩的筍片呢。...
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一般市售玉米筍,多來自泰國、是玉米小時候(疏果),而還有一種紅鬚帶殼玉米筍,是玉米筍專門品種,比市售玉米筍更大支,口感爽脆,除了玉米筍可鮮食,紅鬚可煮玉米鬚茶、軟嫩內葉還可涼拌,口感可比薄嫩的筍片呢。...
一般市售玉米筍,多來自泰國、是玉米小時候(蔬果),較少見的紅鬚帶殼玉米筍,是玉米筍專門品種,比市售玉米筍更大支,口感爽脆,除了玉米筍可鮮食,紅鬚煮玉米鬚茶、軟嫩內葉還可涼拌,口感可比薄嫩的筍片呢。有機...
2017年的冬季,你期待的溫補羊肉爐回來囉~ 宅配方便快速,在家與家人、朋友團聚溫補 📢11/7立冬就是要溫補啊: http://magicstudio.tw/hanalamb?tag=yo......
虱目魚柳又稱虱目魚菲力,是取用魚脊兩側的里肌肉條,一條魚只有2條,肉質細嫩極其珍貴❤ 用洋蔥拌炒帶出虱目魚本身的鮮甜,清爽的洋蔥搭配無刺肥美的虱目魚柳,每一口都能品嘗到超鮮海味,最後撒上黑胡椒刺激味蕾...
數用途最多的豬肉,是豬的後髀肉。 豬後髀肉,即後腿肉、臀肉,取自臀部,不帶脂肪層的肌肉,肉質細嫩,爽口,肉味濃,且鮮甜,脂肪含量和筋膜較少。做成燒肉,就是「沙梨篤」;做豬肉丸,更是一流,因這部位容易起...