越南菜當中除了有分南北越，每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉，是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式，是我長大後一次母親去美國探親，從阿姨的朋友家中食過，回來之後急不及待煮給我們吃，那味道鮮甜到...

Gold mullet cuisine 免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多店家資訊與活動資訊...

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本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 　　　　　 訪問作者： 蕭秀琴 　　　　　 內容簡介： 臺菜文化脈絡大解析！ 　　 香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政...

星廚來上菜，料理最有愛！ 跨年夜、團聚年菜，要端出什麼五星級家常菜來款待宴客呢？ 今天邀請世界金牌賞主廚教你做！擁有30年廚藝的曾良泉師傅，聽說吃過他的菜的人都說「菜涼了也一樣可口啊！」他將不藏私傳...

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每天都有網友留言和私訊跟我說看了我的某部影片做出了好吃的菜，連身邊的人都喜歡。謝謝你們，看了真的很感動，那種感覺就像小孩說我煮的飯很好吃一樣，心裡甜甜的、嘴角都會上揚那樣，這是讓沒上班的中年人生的我得...

鯧魚米粉也是我很喜歡的年菜，米粉湯好吃，不過蛋酥是重點啊，覺得蛋酥加高湯就很好吃了😁。這道菜的材料比較多，準備上步驟也多一點，但是煮好後會覺得非常值得喔。 《鯧魚米粉。年菜》 🍄鯧魚如果可以用炸的...