鹹 鯖魚 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ鹹魚雞粒豆腐煲鹹香下飯 的影片資訊
一般我們廣東菜用到的鹹魚是馬友魚,如果買不到的話,可以選擇用薄鹽的鯖魚來代替,因為現在真的要買到老的馬友魚那些鹹魚也不容易,豆腐要先用熱水燙一下,因為它的毛細孔還有一些生豆的味道,稍微燙一下之後等等比...
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