鹽水 在 飲食男女 名人影片《高校教室》第二集 豉椒炒花蛤 的影片資訊
第二集 豉椒炒花蛤 這是一個避風塘風味的住家菜。材料簡單,買大隻的花蛤,取其肉厚爽滑,記得火候、調味控制得好,手勢快,花蛤便炒得惹味,不會過老,變韌。 材料 花蛤 1斤 配料 蒜茸 適量 乾葱茸...
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第二集 豉椒炒花蛤 這是一個避風塘風味的住家菜。材料簡單,買大隻的花蛤,取其肉厚爽滑,記得火候、調味控制得好,手勢快,花蛤便炒得惹味,不會過老,變韌。 材料 花蛤 1斤 配料 蒜茸 適量 乾葱茸...
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