小朋友對勾芡的餐點特別感興趣，莫允雯這回分享的是小時候媽媽常常會做給她和哥哥吃的燴飯，她稍加改良後，變成了蔬菜火腿玉米燴飯，這道菜不僅有肉有菜，有豐富的口感，還帶著她對於成長過程的濃濃記憶。 材料：...

又到了莫允雯做飯時間，這一次，她要教大家的，是她最最最拿手，也是她人生學會的第一道料理：蘑菇肉醬義大利麵，V編有現場試吃，真的！很好吃。 材料：義大利麵、豬絞肉、白蘑菇、洋蔥、義大利醬、蕃茄醬、大蒜...

莫允雯做飯時間，這次示範的蝦米絲瓜，是一道非常簡單的料理， 基本上只要選擇一個好的絲瓜，好的絲瓜不能太軟，同時要重，就能輕鬆完成。 食材：絲瓜、蝦米 佐料：橄欖油、大蒜、鹽、糖（自由搭配）。 首先將...

雞排，絕對是台灣人氣最高的美食之一，它可以很庶民的化身街邊小吃，也能優雅的登大雅之堂，最近推出首本料理書《1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案》的氣質烹飪家Irene陳秭璇，所示範的這道蒜香檸檬雞腿排...

添購了鑄鐵鍋後你最常拿來煮什麼？相信湯品絕對是許多人的第一答案，但鑄鐵鍋本身優良的熱傳導特性、穩定的導熱能力和絕佳的保溫能力，讓它也能煮出一鍋鮮美的米飯，甚至有實驗數據證明，使用Le Creuset鑄...

在充滿著團聚意義的餐桌上準備一整隻雞的菜餚，給返鄉家人一頓撫慰人心的暖意。 材料： 全雞一隻〈約1800公克左右最合適〉，去頭去爪，空腹；整顆的剝皮蒜頭約30粒；鹽、胡麻油、黑白胡椒；雞蛋、馬鈴薯、...

就要醬玩帶你怎樣玩？這次要到高雄吃喝玩樂~一定要有高人指點 走~高人指點的美食準沒錯囉！ 快來訂閱《食尚玩家》～ 每週一至週四 晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午12點 YouTub...

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療癒系大叔這次要到基隆找出好吃的療癒系美食，讓你吃了會幸福！跟憂鬱的星期一說掰掰～就是要到基隆好個秋 大叔療癒港都遊 店家資訊：http://bit.ly/2znrcie ★密切鎖定《食尚玩家》現在...

地中海紙包鮭魚排的特色是不需要使用油煎，而是透過悶烤逼出鮭魚本身的油脂，在烤培紙封住的密閉環境中，利用天然的鮭魚油脂與蔬菜散發出的水蒸氣，讓魚肉熟成。透過這種方式烹煮的鮭魚，不但軟嫩，口味上更融入了地...