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主持人:連袖竹 Alice 同安街不只是台北文學故鄉，多樣的美食讓你像穿梭在不同的城市之間！ 從台北出發，首先品嚐號稱城南最好吃的臭豆腐， 除了有熟客指定的點法之外，麵線及酥炸蚵仔也令人驚艷！ 下一...

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西湖牛肉羹是一道入口滑溜的湯水，但在家做很多時候入口不滑溜，而且常有血水。榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出，牛肉必定選用牛針扒，無筋無肥，入口不會有渣，做出來牛肉羹較為嫩滑，肉味比較重。他建議買新鮮牛肉，...

【最強漢堡】肉味濃超鬆化漢堡是如何煉成的？大廚解構賣$120/個的秘密 https://bit.ly/3bUz1SZ 一個美味的漢堡，豐厚、鬆化、多汁，令人快樂。要發掘美味的秘密，就請Butcher...