在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！ 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 ...

這個牛奶麵包的麵團要求並不高，所以非常容易就做到了柔軟的麵包，而且造型可愛，如果是第一次做麵包的朋友可以考慮做這個食譜。 這麵包如蜜桃可愛的造型，中間有一個凹陷的位置，我在麵包塑形的時候，放了韓式金...

#簡單烘焙 #簡單麵包 在暫住的家附近有一間專門賣歐式麵包的人氣店，我們每天都會到那裏買不同種類的歐式麵包當早餐，那店在新年連續放了三天假，想起家中有一部不錯的焗爐，也有一個漂亮陶製的陶鍋，所以便買...

?更多有關麵包的教學影片，一Click即到！ 【大氣孔法國麵包入門版】https://youtu.be/_Lv2BGlCQZM 【芝士牛油軟法包】https://youtu.be/aFcEJl4xnv...

神還原旺旺小饅頭，無糖無油，入口即化，成本不過$10/How to make Mini Milk Cookies super easy recipe /Chef Chu's Kitchen ?更多有...

?更多有關法包的教學影片，一Click即到！ 【芝士牛油軟法包】https://youtu.be/aFcEJl4xnvg ?或者你會感興趣？ 【煉乳棉花小餐包簡單食譜】https://youtu.b...

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?更多有關麵包的教學影片，一Click即到！ 【皇牌鮮奶吐司】https://youtu.be/3ffZTCulhco 【古早味奶香手撕芝士包】https://youtu.be/6SEc_ovevRs...

皇牌鮮奶方包（450g模） 材料： 高筋麵粉280g 依士/酵母4g 鹽4g 糖30g 煉奶15g 蛋白33g 奶175～190g 奶粉 15g 豬油20g 牛油10g Hokkaido Japa...