麵王 在 你沒想過的泡麵新吃法 ! 【做吧!噪咖】2 Easy Ways to Transform Your Ramen Noodles 的影片資訊
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吃起來 很像是 四川麵王的牛肉麵 有很濃厚的香料香 只認得 花椒味 和豆芽菜 豆皮 蒜苗 鴨血 一起吃起來 口感爽脆又麻辣 很豐富的韻味!...
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隨著食品加工技術的演變,許多老味道添加了化學原料,縮短製作時程,然而,這些做法卻讓古早味逐漸走味,還好,有些老師傅堅守老方法,像是台南一位意麵達人,做意麵堅持加蛋下鍋油炸,雖然工序非常麻煩,但是,做別...
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