從台北開車不到一小時的車程，便可從繁華的都市來到質樸的小鎮石碇。這裏是水源保護區，境內的翡翠水庫是大台北居民的主要用水來源，石碇又有「山城」之稱 。好山好水不單孕育出好味道，歷史的沉靜更為這個小鎮帶來...

炎熱的夏天也需要補充滿滿的元氣，Amy要和大家介紹這道鮮甜無比的🐟鮮魚湯麵線🍜，來自林邊、佳冬的青斑魚，肉質非常Q彈又鮮甜👍鮮度十足的青斑魚不用太多的調味，用煎香的方式將魚肉的甜味完全鎖住，湯頭超鮮美...

粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條” 材料： 在來米粉120g Rice flour/...