麵試鍋燒 在 レトロすぎるレストラン、上海一号で上海料理を堪能! CHUCHU C CHANNEL 的影片資訊
女子動画ならC CHANNEL http://www.cchan.tv レトロ感満載♥なレストラン、上海一号にやって来ましたChuChuです!今回は皆さんにイチオシの上海料理をご紹介♫見た目は普通?...
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八年前,孫兒還未出生時,女兒喜歡在家宴客,要我教她做紅酒燴牛尾。 我的版本並非正宗的西廚做法,但卻非常可口。紅酒不必用名貴的,澳洲Cabernet Sauvignon已足夠,最重要是酒體豐厚,味道馥郁...
簡單。台式紅燒牛肉 新買的Staub煲遲遲未用,睇見網上教燉台灣牛肉,立刻雙眼發光?既然下午要等師傅整水喉,就二話不說,火速落街買料準備!見超市有支李錦記嘅秘制紅燒汁?咁啱嘅??呢個煲真係正,炆完個...
想跟大家分享釀蟹蓋食譜,由於步驟頗多,於是決定分上下兩集,先教炸蟹球,下期釀蟹蓋。我們家從不買青殼養殖肉蟹,怕吃了抗生素。有時會到鴨脷洲街市穩記買海鮮,它是個大海鮮檔,賣的蟹尤其多選擇,最多藍花蟹和白...
冬天總愛吃點熱辣辣,暖烘烘的菜式,這個青咖喱雞最適合,全年適合食用。最適合伴白飯或伴麵包,或者跟湯米粉同吃,也很滋味。 材料:(4人用) 雞 1隻 薯仔 2-3個 洋葱 半個 泰國茄子 少許 青...
朗豪坊新開的這家韓韓館,26張桌子以三五圍坐的圓枱及鍋爐為主,風格簡約年輕。引入高成本食材,如加拿大自然豬,價錢卻實惠,勢成年輕人聚頭好去處。 必試加拿大自然豬,不用荷爾蒙飼養、不含抗生素,豬隻是21...
手上只有三百多元,卻想和女朋友吃芝士火鍋,到底有何選擇呢? 大路連鎖餐廳,以意粉屋的食物最豐富,有西班牙風乾牛肉、美國燒牛肉、加拿大藍青口、蘇格蘭煙三文魚、意式肉丸等等。所用的芝士,味道濃郁,也夠風味...
【材料】 日本冷凍拉麵……1包(如果沒有拉麵,或許油麵可以嘗試看看)洋蔥……1顆薄梅花肉片……1盒(約300g)蒜末……1小匙薑泥……1小匙醬油……2大匙糖……1大匙清酒……2大匙西生菜……2片蔥……...
我家版本是煎馬蹄糕,不過,約八九年前,七嫂一天想吃炸馬蹄條,於是調製脆漿試做,結果脆皮不夠鬆脆,後來發現用鷹牌炸粉加水及油,即解決問題。 現時鷹牌炸粉已停售,惟有以「魚釀肉」脆漿做法作為藍本。拍攝當...
法式焗洋葱湯,可能有人會認為很普通,快餐店都吃得到。不過,這是正宗法式做法,試過,就會知道味道很不同。 材料 洋葱4 個(2個紅+2個黃) 蒜頭 1個 牛肉高湯 700cc 法國麵包 1條 格耶爾...