手抜き・節約・腸活料理を作るなら、発酵菌に助けてもらうのがいちばんの近道だと思います。 今回はひとり暮らしも慣れてきたアラフォーがいつも冷蔵庫に常備しているコツのカタマリについてご紹介してみました。...

塩麹・醤油麹の作り方 自然栽培玄米麹500g https://amzn.to/2vM4iS1 自然栽培玄米麹 1kg https://amzn.to/2vTu3Qx ロック・イート フード ジャ...

塩麹 しゅうまい のレシピと作り方を動画でご紹介。豚ひき肉を塩麹と鶏ガラスープの素で味付け、レンジでしっとり蒸し焼きに。塩麹のやさしい旨味が口いっぱいに広がります。時短で作れる上に、冷めてもおいしくい...

ブログ http://kazumeshi.com/2304/ 流行りものには目がないカズです。次は何にしようかな。 ▼今回使った米麹 http://bit.ly/1d8T6k6 【動画】甘酒...