經典臺菜麻油腰花，很多人都覺得說，麻油腰子比較燥熱適合冬天吃，其實芝麻油、黑芝麻油，還有薑，不要把它的火氣爆的太燥其實在平常吃也非常適合，很多人在夏天的時候，尤其是女生喝了非常多的冰水，吹了非常多的冷...

Sesame-oil chicken rice. ㄧ鍋到底零失敗的麻油雞飯，冬季必學的暖身料理美食 我的書在以下可購得～ 博客來：https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧：...

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刀工為料理之本，空有好食譜，如果沒有輔以正確刀法，也會讓料理的美味大打折扣！廚藝名師 #蔡萬利 就要露一手他縱橫料理台多年的好刀法，想知道秋冬必學的 #食補 料理「麻油腰花」腰子怎麼煮才不會過老？怎麼...

食補料理麻油豬腰花...

颱風天待在家？NO！儘管颱風天,連雨傘都要被吹歪了，我們還是要帶你去吃好料，東門市場超讚涮牛肉麵和牛排，麻油飄香~秋冬進補吃這味！東區超夯颱風天也要排隊冰品，巷弄口袋名單平價泰式料理，南機場夜市平價牛...

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材料：胡麻油、米酒、水、薑片、鹽、豬腰子。 先把豬腰子從背部切開成兩半，切開後裡面有腎球，而這個部位是最腥臭，先用手壓兩邊再用刀橫切，切除中間筋的部分即可。 從腰子表面處以直切方式切數條紋路不要切斷...