麻辣鴛鴦鍋 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ老醋花生米爽口開胃 的影片資訊
油炸帶皮的花生米在傳統市場雜貨店有賣一包一包的,大多和紅豆綠豆,乾貨類一起賣,上面還有一點薄鹽顆粒。 這道開胃小菜主要是靠花生米的外皮來吸收醋汁,若浸泡太久會讓花生米太軟,影響口感層次,一次不要做太...
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油炸帶皮的花生米在傳統市場雜貨店有賣一包一包的,大多和紅豆綠豆,乾貨類一起賣,上面還有一點薄鹽顆粒。 這道開胃小菜主要是靠花生米的外皮來吸收醋汁,若浸泡太久會讓花生米太軟,影響口感層次,一次不要做太...
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中國很多的朋友都叫它醬窩蛋,我想要叫它麻辣蒸蛋,醬窩蛋很多人猜不出是什麼樣子,不是用麻辣醬,來看看我怎麼做。 00:00 麻辣蒸蛋 01:14 調味料 03:11 辛香料 04:12 煸花椒熱油 ...
你以為剝皮辣椒只可以配稀飯、做剝皮辣椒雞湯嗎,它拿來炒菜,它的鮮爽鹹香的味道其實也可以讓肉有不同的風味。 00:00 醃肉絲 01:17 剝皮辣椒 03:10 炒肉絲炒豆干 05:02 配料下鍋 ...
現在當季最好吃的就是綠竹筍,我覺得現在大家可以用電子鍋蒸,快速煮飯大約15分鐘筍就完成了,水大概放1公分左右,如果沒有放的話它水份會跑掉,團長說鮑魚綠竹筍吃過就回不去了,趕快動手試試看。 【萬順昌】...
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