?‍? 本集食譜?‍? 6件份量 Serve 6 蝦 200g Shrimps 蛋白 10g Egg White 魚露 1tsp Fish Sauce 砂糖 1tsp Sugar 鹽 ⅛ tsp S...

菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包， 據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、 凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。 大家到港式茶餐廳都喜歡點的一道點心，鬆軟的麵包配上酥香的菠蘿皮混合著香滑的奶油一口咬下，再配上一...

由高雄去宜蘭，差唔多係台灣既兩極，一個東一個西，原來都用左大半日時間，好彩呢間溫泉酒店都十分唔錯，冇白費我花左5個鐘車程黎到 點解CG冇同我一齊黎？ 因為佢比我早一星期返左香港，詳情可以睇呢到既片尾...

來到偏食大作戰的第三集！這次又有甚麼疑難雜症？這次的主角是「葱哥」洋葱先生。看電視劇，常常見到主角邊吃洋葱邊流淚；現實中，吃洋葱同樣令8歲的楊睿政（Casper）「頭痛到喊」。《偏食大作戰》第三集請來...

＃絲襪奶茶 ＃凍檸茶 #港式濃茶 ＃配茶 ＃撞茶 ＃糖漬檸檬 ＃縫袋子的時候自帶背景樂青花瓷XD 大家安安 這週的主題是紅茶^^ 最愛的絲襪奶茶和凍檸茶，就是很有代表性的濃茶所沖煮出來的。 每...

夜燈照，霓虹光，紅妝女郎樓下看，街上幾個人兒盪，紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味，彷彿誰也殺不掉那生機。 日出而作者要不早已安睡；要不就如街上幾檔食肆般，洗洗刷刷，準備關門歸家。 日入而作者又豈...

還在喝黑糖鮮奶、芝士奶蓋嗎﹖其實近來90後00後愈來愈注重健康，以新鮮水果製作的果昔相當有人氣。果昔即Smoothies，和奶昔製法大同小異，不過原材料就不是奶昔常用的朱古力焦糖，而是用新鮮水果或蔬菜...

近年潮興茶飲店，開到港人也開始不在乎哪間店開張或閉店的地步，想麻木了的味蕾來點新鮮感？那果昔店又如何？ 中環遮打大廈內最近開了一間飲料店，賣的不是常見的咖啡茶或台飲，而是以鮮果製作的水果奶昔，賣相吸...

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想今年拜年送禮別致又有心思？可以試試做這個版本的鳳梨酥！ 其實要DIY並非想像中難，當中最耗時只是炒餡過程。今次教大家一個特別的炒餡方法，可以慳力之餘，又可以分段完成。而新鮮菠蘿做成的餡，除了好吃，...