你知道老街最夯古早味甜點~麵茶，是怎麼做成的嗎？ 材料不複雜、作法超簡單！ 炒麵茶 材料 低筋麵粉 600公克 作法 1. 將低筋麵粉先過篩。 (TIPS過篩讓麵粉顆粒變細，不易結塊) 2. 熱鍋，將...

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《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味黑糖粉粿】做法。 上次快樂嬤做了粉粿之後，有三位阿弟、阿妹留言，希望快樂嬤可以教黑糖版的粉粿。今天！快樂嬤就來和大家分享，如果做【黑糖粉粿】。做法和做粉粿差不...

夏天除了吃涼涼的綠豆冰、鳳梨冰之外，阿嬤最喜歡的另一道涼涼料理就是【粉粿】！粉粿是台灣非常古早味的料理，夏天在菜市場幾乎都可以看到粉粿的身影。 　 涼涼的粉粿，再加上甜甜涼涼的糖水，阿！這就是美味的台...

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原味發糕麵糊 美味秘訣：麵糊靜置10分鐘 讓麵糊均質，成形更漂亮 份量：4碗（ 每碗容量約120cc） 材料 ： 低筋麵粉 200公克 在來米粉 120公克 細糖 150公克 泡打粉 20公克 水 ...

材料： 市售米漿(微甜)500公克、花生醬30公克、果凍粉4公克 黑糖水材料作法： 黑糖100公克、熱水100公克、玉米粉水適量 作法： 1.將米漿、花生醬和果凍粉混合拌勻煮滾後，隔水降溫待涼後倒...