材料： 黑芝麻50g Black sesame/黒ごま 白芝麻50g White sesame/白ごま 糖漿材料： 砂糖25g Sugar/砂糖 蜂蜜25g Honey/はちみつ 水30ml...

一般的麻糬冰過就會變硬 而“鮮奶麻糬”冰過後仍保持軟Q的口感 第一次嚐到冰涼的麻糬 冰冰涼涼的好Q好好吃 而沾粉除了傳統的芝麻粉.花生粉外 還嘗試做抹茶.椰子粉.美祿.OREO 吃過的都說好吃!!!😋...

材料： 芋頭350g Taro/里芋 西谷米50g Sago/サゴ 椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク 砂糖60g Sugar/砂糖 水500ml Water/水 做...

【削芋頭為什麼手會癢?】 1.芋頭皮含草酸鹼 對皮膚有刺激作用 2.芋頭皮含皂角素也會引起皮膚瘙癢 【處理芋頭不咬手的方法】 農委會:1.表面乾燥 2.戴上手套 【削芋頭手發癢怎麼辦？】 1.農委...

材料： 玉米粒30g Popcorn * ポップコーン豆 牛奶糖30g Milk candy * キャラメル 做法： 1.開中小火熱鍋（24cm鍋子） 倒入玉米粒（超過40g 不易拌炒）...

玉米採摘後會消耗自身的糖份和蛋白質 放置久了就不甜了 而蒸煮也會使玉米的糖份流失 不加一滴水 用電鍋就可以快速蒸玉米 省時又美味 營養不流失 材料： 甜玉米或水果玉米2根 Corn/とうもろこし 鹽...

剛出爐的流沙包一口咬下，滑順的地瓜流沙餡挾著熱氣流洩而出，鹹中帶甜的蛋黃流沙在嘴裡暖暖化開，令人無法抗拒～ 材料 【淺粉紅麵團】： 牛奶……..80g 中筋麵粉……..150g 草莓粉……..1/4...