張媽媽自家製芝麻糊，養生健脾，有益健康，食咗都冇罪惡感的甜品。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Homemade Sesa...

這個時候，天氣涼爽，最適合野餐。上次野餐的時候，上載了一些照片，很多朋友對野餐食物很有興趣，包括這一道和式吞拿魚大根沙律，味道特別，很易做，只要記得將蘿蔔絲和吞拿魚榨乾水分，這才會耐放，味道好。 材...

好易整嘅韓國住家嘢。同埋講吓男人滿清十大酷刑之首：陪女行街 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 A very simple to make Korean dish, and ...

新鲜无花果可以直接吃，也可以做成甜品，更加可以入菜。将新鲜无花果烤熟后，原本的清新会得到提升，变成更浓厚的味道。而原本没有多少水分果肉中，却会渗出蜜汁来，无花果的甜味也会得以提升。这种甜味是非常适合入...

菇菌有野生或培養，前者當造季節短，處理頗費時，不過味道香濃；後者全年有售，易清潔，但味道略淡。幸好，在香港找到日本富士牌頂天蠔油，及用黑芝麻做的台灣麻油，用來炒味道淡薄的培養菌，也有聲有色！ 材料（...

煎堆仔是個長青樹，有團圓甜密的寓意。剛炸出來的尤其好吃，芝麻的香，蓮蓉的清甜，糯米粉的軟糯，是個絕配。 炸煎堆很講技巧，火力太猛會令芝麻燶黑，粉糰還未有足夠空氣令它膨脹便熟了，入口硬硬實實，像個高爾夫...

材料：再來米粉1.5大匙、細砂糖適量、奶水200cc、炒過的黑芝麻1碗、奶油1大匙、水4杯 做法： 1.黑芝麻與2杯水加入調理機中，使用程式3，快速將芝麻打成濃稠泥狀。 2.打好的芝麻泥加入鍋中，與...

材料：大溪黑豆乾8塊、蔥2支、八角3粒、薑2片、芝麻 調味料：冰糖1小匙、味精少許、鹽1小匙、醬油膏1大匙、米酒2大匙 蜜汁材料：水3大匙、糖2大匙、鹽1/4小匙、麥芽糖1大匙 做法： 1.豆乾對剖...

材料： 低筋麵粉20g、糖粉60g、溶化奶油25g、蛋白100g、白芝麻與黑芝麻適量 做法： 1.低筋麵粉與糖粉一起過篩，將蛋白與奶油一併加入粉類中，用打蛋器將材料拌勻，再將芝麻放入麵糊中拌勻。 2...

蛋黃酥這樣做就對了Flaky Egg Yolk Pastry Done Just Right 材料： 油酥：低筋麵粉170g、奶油85g 油皮：高筋麵粉50g、低筋麵粉120g、糖粉40g、水75、...