「好菇道之菇菇熱壓三明治」 炎炎夏日裡，能吃到這樣微溫又清爽的菇菇熱壓三明治早餐，超幸福的。每一口三明治，都可以吃到滿滿的菇菇，菇菇股溜股溜的口感，加上紅酒醋微微的酸，爽口不膩喔。 三明治裡的菇菇，...

女士們都喜歡在夏天穿着清涼的小背心或薄薄的衣物，所以誰不想擁有豐挺的胸部，穿衣時身形線條都美麗一點。究竟怎樣才可以令到胸部有豐滿的效果？ 黃耆美胸雞湯 材料： 黃耆 5錢 當歸 2錢 紅棗 5粒 黑...

你絕對會欲罷不能的- ＃奶油培根蛋黃義大利麵 快過年了滑開手機有一大堆的團購年菜，或是年菜的教學影片。 現在正是各行各業最忙的時候，忙著迎接我們一年一度最重要的農曆年節。 然而我想年菜我也不會在...

拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。 材料： 意大利粉 150克 軟豆腐 1小塊 雞湯 1/2杯 洋葱 1/4個 蝦肉 5-...

薑汁黑糖糕近年在市場上成為一股潮流，很多自稱其薑汁黑糖糕才是正宗。 薑汁黑糖糕的靈魂是老薑、黑糖及椰汁。只是，各個糕品牌子，對材料的品質監控很難保證。用的老薑是否浸了硫磺的大肉薑，還是更差的浸了水的肉...

十多年來，每天早上習慣在家做新鮮豆漿喝。 後來，為了學做豆腐花，買了幾部豆漿機回家。做豆腐花工序很簡單，不過，當中也有秘訣才能做到豆味香濃的豆腐花。 除了要有一部好的豆漿機，還有很大學問。 例如，要買...

食譜 ‧ 芝麻糊 芝麻糊，有益、味道好，容易做，自用、請客適宜。 要芝麻糊夠香，炒芝麻很重要。 黑芝麻因顏色問題，放在鑊炒，不容易看得出芝麻炒燶了，或未炒夠時間，因此秘訣是，要不停放入口咀嚼測試。記...