黑豬肉新竹摃丸 在 新竹名物摃丸好「Q勁」搥黑毛豬肉成受歡迎小食 的影片資訊
【飲食籽:追源尋味】 香港人往台灣旅行,未必會到新竹,卻對當地孖寶十分熟悉,一是米粉,二是摃丸,即豬肉丸。且慢,到底是貢丸還是摃丸?其實兩者皆通,閩南語中「摃」有槌擊之意,以木棒或機器槌擊豬肉而成的肉...
Search
【飲食籽:追源尋味】 香港人往台灣旅行,未必會到新竹,卻對當地孖寶十分熟悉,一是米粉,二是摃丸,即豬肉丸。且慢,到底是貢丸還是摃丸?其實兩者皆通,閩南語中「摃」有槌擊之意,以木棒或機器槌擊豬肉而成的肉...