材料： 里肌肉、蛋、糖、鹽、烏醋、洋蔥、青椒、太白粉 做法： 1.用少許鹽與1大匙蛋白，把肉抓勻到呈現黏性，加入少量太白粉一起拌勻，再將肉取出沾裹太白粉，用手將粉捏緊。 2.熱油鍋將肉油炸約3-5分...

郭羡妮在我的節目中示範過這道菜，用卷心椰菜包着各式餡料同蒸，除了顏色豐富賣相好之外，入口清鮮美味，是一道健康家常菜。 材料： 卷心椰菜（外層不要）1大個 甜粟米 50克 甘筍粒 20克 冬菇（浸發及切...

«味。大閘蟹» 作者: 100%憤怒鳥 我不喜愛食蟹 因為很麻煩 尤其大閘蟹 要用很多工具 較剪 鉗 一支野 還有黑醋和薑茶 我極討厭黑醋的氣味 也頂不順薑茶的味道 但我愛蟹膏 我歷盡開蓋剪腳去肺啪...

第三十二集 豆角沙律 這是一道非常健康又好味的菜式，同樣適合中餐或西餐。 材料 豆角(已整理) 1包 鹽 ...