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想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來用心梁廚Chef Eddy Leung，為我們示範西餐版《三餸一湯》食譜。來自Chef Eddy的菜單，鮮蝦芒果沙律、有粟米蝦肉忌廉湯、慢煮三文魚配惠州梅...

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醋除用作調味之外，近年更被追捧為健康飲品，具有抗氧化、排毒等功效。多「呷醋」會否對身體好呢？ 在西方國家，醋放得越耐越好，味道變得醇厚濃郁；而在亞洲國家卻把醋當作調味料的一種。到底醋有何營養價值呢？...

#shorts 又到聖誕又到聖誕 ，新一年即將來臨了，你們今個#聖誕節 過得怎樣呢？宣佈一件很重要的事，絕對是我拍Youtube的一個里程碑！ 以後有想說的話，也希望會以這個短視頻形式與你們多多對話...

✅更正影片中煮魚皮3分鐘的調味，黑醋由2大匙更正爲👉1大匙（整個佛跳牆就是用3大匙的黑醋）...

疫情持續嚴峻，相信大家都會選擇在家自己煮來解決3餐，但自己煮又難免要落街買餸，想足不出戶又可以買到新鮮食材並非沒有方法，今次為大家推介"快餸屋"買餸平台，輕鬆在網上就可以買到新鮮豬肉、蔬菜、水果、海鮮...

歡迎收看久違的高蛋白備餐系列～～ 這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝 因為有太多朋友跟我們反應說取得不易 所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」 豆類除了擁有豐富蛋白質之外 也有非常多的...

素食家常菜料理│冬天要多吃高麗菜，加5條玉米筍，不用炸不用蒸，湯汁鮮甜美味還解膩，一上桌瞬間掃光│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，...

每次炒蘑菇都會滿滿一盤醬汁，到底是吃菜還是喝湯？ 主廚不會告訴你的小祕訣，讓睿哥來告訴你！ 📌所需食材： 洋蔥、蒜泥、辣椒、蘑菇、蝦仁、九層塔、太白粉、蛋白、鹽、胡椒、橄欖油、白酒、義大利黑醋 #我...